Blanc de dia

Variedades

100 % Garnacha Blanca

Viticultura

Procedente de viñas plantadas entre los años 1950 y 1990, conducidas en vaso, en dos parcelas de 0,3 Ha y 0,25 Ha respectivamente, situadas en el municipio de Els Guiamets, en el Baix Priorat. El terreno es calcá- reo, con arcillas, dolomitas y nódu- los formados por yeso, arenas y con contenido de sílex, que aporta una gran mineralidad.

Elaboración

Vendimia manual. Prensado directo. Fermentación con sus pieles en depósito de acero inoxidable. Crianza de 9 meses sobre sus lías en barrica de acacia de 500 L de primer uso con removidos periódicos du- rante 30 días. Levaduras indí- genas. Clarificación y estabili- zación. Vinificado y embotella- do en la propiedad, reposa 10 meses en botella antes de su salida al mercado.

Nota de cata

En nariz desprende aromas de acacia, acentuado por notas de flores blancas envueltas en un fondo complejo de hierbas aromáticas y espliego. En boca está muy bien equilibra- do, su firme acidez refuerza su frutosidad y consigue un pala- dar intenso y sedoso. Toda una complejidad percibida en sus aromas se refleja en su largo final.

-Analema-

Concepto Creativo

Blanc de Dia materializa la esencia del mediodía mediterráneo en los viñedos tarraconenses de Guiamets. Este blanco captura el momento de máxima luminosidad, cuando el sol alcanza su cénit y define con claridad cada detalle del paisaje. Borja Figuerola transmite esta claridad meridiana en un diseño que celebra la transparencia y la verdad vitícola. Keywords: vino concepto meridiano, blanco mediterráneo luminoso, diseño etiqueta solar, enología transparente

Diseño e Identidad Visual La etiqueta de Blanc de Dia, obra maestra de simplicidad, utiliza espacios blancos dominantes con detalles dorados que emulan los rayos solares en su máximo esplendor. La tipografía nítida y precisa refleja la claridad del mediodía, creando una identidad visual que comunica pureza, precisión y la honestidad implacable de la luz mediterránea en su apogeo.

Storytelling y Viticultura Blanc de Dia cuenta la historia del esfuerzo y la recompensa vitícola bajo el sol. Narra el momento crucial en que la vid, expuesta a la máxima intensidad solar, desarrolla los compuestos aromáticos que definirán el carácter del vino. Cada botella es un homenaje a la luz que modela el paisaje y el carácter de la región de Guiamets, transformando uvas en expresiones líquidas de su lugar de origen.

Experiencia Sensorial La experiencia Blanc de Dia evoca la nitidez y definición del mediodía catalán. En nariz ofrece una claridad aromática que recuerda a hierbas mediterráneas bañadas en sol, mientras en boca presenta una estructura cristalina con la precisión y franqueza de la luz meridiana. Este blanco no esconde matices sino que los revela con la transparencia característica del sol en su momento álgido. Posicionándose como un embajador mediterráneo que valora la autenticidad por encima del artificio. Su presencia en mesas reafirma que la verdadera innovación reside en la honestidad interpretativa.