La Propiedad

La finca núcleo de este proyecto dispone de 5,9Ha de cepas viejas, de una edad media de 60 años, de las variedades autóctonas Xarel·lo, Macabeo y Parellada, aunque contamos con la asociación de fincas adyacentes que suman otras 10Ha y aportan variedades

como la Trepat, Monastrell y Chardonnay, amen de garantizar la disponibilidad de los kilos de uva necesarios que den cobertura a nuestras necesidades productivas que permitan atender la demanda del mercado.

La finca núcleo de este proyecto dispone de 5,9Ha de cepas viejas, de una edad media de 60 años, de las variedades autóctonas Xarel·lo, Macabeo y Parellada, aunque contamos con la asociación de fincas adyacentes que suman otras 10Ha y aportan variedades como la Trepat, Monastrell y Chardonnay, amen de garantizar la disponibilidad de los kilos de uva necesarios que den cobertura a nuestras necesidades productivas que permitan atender la demanda del mercado.

Viticultura

Después de cuatro generaciones dedicadas al cultivo de la vid, los actuales herederos de la propiedad toman la decisión de ampliar su campo de acción y dejar de ser viticultores

para convertirse en vinicultores elaborando los vinos y cava procedentes de su propia uva y aplicando sus propios métodos de elaboración.

Después de cuatro generaciones dedicadas al cultivo de la vid, los actuales herederos de la propiedad toman la decisión de ampliar su campo de acción y dejar de ser viticultores para convertirse en vinicultores elaborando los vinos y cava procedentes de su propia uva y aplicando sus propios métodos de elaboración.

Elaboración

Los tiempos están cambiando y los buenos vinos ya no nacen forzosamente en cunas nobles, ni son bastardos repudiables

los vinos que hacen los jóvenes enólogos en un pequeño espacio como puede ser el garaje de su casa.

Los tiempos están cambiando y los buenos vinos ya no nacen forzosamente en cunas nobles, ni son bastardos repudiables los vinos que hacen los jóvenes enólogos en un pequeño espacio como puede ser el garaje de su casa.

Colección

Elaboramos únicamente vinos y cava de alta calidad, con un estilo potente, expresivo, sofisticado y complejo, empleando métodos tradicionales y artesanos, no exentos

de innovación y vanguardia. Con el único objetivo de que estos sean apreciados y requeridos por nuestros clientes y consumidores finales.

Elaboramos únicamente vinos y cava de alta calidad, con un estilo potente, expresivo, sofisticado y complejo, empleando métodos tradicionales y artesanos, no exentos de innovación y vanguardia. Con el único objetivo de que estos sean apreciados y requeridos por nuestros clientes y consumidores finales.