Rosat del Alba

Variedades

70 % Garnacha Peluda y 30 % Picapoll Blanca.

Viticultura

Garnacha Peluda y Picapoll Blanca procedentes de parcelas conducidas en vaso y espaldera respectivamente, situadas en los alrededores de Els Guiamets, comarca del Baix Priorat. Cepas plantadas en suelos calcáreos, con arcillas, dolomitas y nódulos formados por yeso, arenas y con contenido de sílex, que aporta una gran mineralidad. Viñedos con una edad media de 32 a 72 años

Elaboración

Prensado directo. Fermentación con sus pieles en depósito de acero inoxidable. Fermentación maloláctica y crianza de 5 meses sobre sus lías en barrica de acacia de 500 L de segundo uso con removidos periódicos. Levaduras autóctonas. Vinificado y embotellado en la propiedad. Reposo de 8 meses en botella antes de su salida al mercado.

Nota de cata

Color rosado anaranjado, limpio y brillante, con tonalidades vivas gracias a su paso por barrica de acacia. En nariz es intenso y goloso. Rico en aromas florales y fruta roja. En boca se muestra seco, fresco y sabroso con un grado equilibrado entre acidez y cuerpo de final largo.

-Analema-

Concepto Creativo

Rosat del Alba encarna el momento efímero y mágico del despertar del día en los viñedos de la región vinícola de Guiamets, Tarragona. Este rosado nace como metáfora líquida del instante en que la primera luz transforma el paisaje tarraconense. Borja Figuerola captura esta transición cromática en un diseño que evoca la promesa y esperanza del nuevo día.

Diseño e Identidad Visual La etiqueta de Rosat del Alba, utiliza gradientes delicados que emulan el horizonte al amanecer con tonalidades que transitan desde violetas tenues hasta rosados cálidos. La tipografía liviana parece flotar sobre este lienzo cromático, sugiriendo la brisa matinal que acaricia los viñedos al despuntar el alba.

Storytelling y terroir Rosat del Alba narra la historia del despertar diario del paisaje tarraconense. Cada sorbo evoca el momento en que las primeras luces bañan las laderas mediterráneas de la zona, cuando la naturaleza se estremece ante la caricia inicial del sol. Este vino captura en cada botella el terroir específico de una hora mágica: el alba catalana en toda su efímera belleza.

Experiencia Sensorial La experiencia Rosat del Alba transporta al consumidor al instante preciso entre noche y día. Sus aromas frescos despiertan los sentidos adormecidos, mientras su delicada estructura evoluciona en boca como las luces cambiantes del amanecer. Este rosado ofrece en cada copa la vivificante sensación de un nuevo comienzo, una promesa renovada de posibilidades.

Ocasión y Armonias Rosat del Alba se posiciona como el compañero ideal para momentos de renovación y celebración de nuevos comienzos. Perfecto para brindis al aire libre, terrazas estivales o como preludio a veladas memorables. Su versatilidad gastronómica permite maridajes que transitan desde la ligereza de entrantes mediterráneos hasta platos de mayor intensidad, acompañando transiciones culinarias como el alba acompaña el despertar del día.