Las uvas de cencibel se prensan directamente y el mosto pasa a fermentar junto toda la masa de las uvas y tras realizar la fermentación maloláctica, realizamos una crianza sobre lías en depósito de acero inoxidable por 4 meses. Posteriormente el vino se embotella con un aporte mínimo de sulfuroso.

Sin denominación de origen.

Producción: 1.538 botellas

A ala vista presenta un color purpura intenso con tonos violetas. En nariz es un vino fresco, con una intensidad aromática bien marcada, aromas a fruta roja, flores silvestres, cerezas, grosella, notas herbáceas, especias de pimienta y regaliz. En boca es un vino ligero y muy agradable, con una acidez refrescante y final largo. Alcohol moderado y bien equilibrado.

Tras una vendimia manual, las uvas despalilladas de verdejo se prensan y el mosto obtenido pasa a fermentar de forma espontánea en un depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Tras la fermentación el vino se cría sobre sus lías durante 3 meses. Posteriormente el vino se embotella con un aporte mínimo de sulfuroso.

Sin denominación de origen.

Producción: 1.538 botellas

A ala vista presenta un color limón con reflejos dorados. En nariz es un vino fresco, con una intensidad aromática bien marcada, cítricos, melocotón, pera, manzana y notas florales. En boca destaca la frescura y la mineralidad, mucha fruta fresca. El alcohol es sutil, nada intrusivo, con una fluidez extrema, bien equilibrado, a pesar de tener una acidez notable.

Veruso & Antera

- Radikales-