Anterior
Imagen anterior del producto

ANTIGVA Gran Reserva

47,20
Siguiente

Analema Colección

94,55
Estuche con la Colección de vinos Analema

ANTIGVA Reserva

Seleccionamos los mejores racimos de uva procedentes de viñas casi centenarias para elaborar este Reserva, que permanece durante 36 meses en barricas de roble francés de segundo uso y nuevas de roble americano.

31,40

SKU: 8093002015020 Categoría: Etiquetas: , ,

Información adicional

Peso 1,75 kg
VARIEDAD

Tempranillo 100 %

ORIGEN

Ribera del Duero

COSECHA

2015, 2017

PERFIL

Casi seco

ALCOHOL

14,5 % Vol

VOLUMEN

750 ml

PRODUCCIÓN

< 2.000

NOTA

de cata

Intensidad profunda rojo rubí, intenso y elegante. Presenta profundos aromas de fruta madura y a compota, cuero, almizcles, minerales, balsámicos, vainilla, coco y madera ahumada. Carnoso, potente y equilibrado, resulta amplio y robusto en boca. El final es largo y persistente, potenciando los aromas propios del envejecimiento.

NOTA

de maridaje

Nuestro Reserva de la variedad Tempranillo es un vino idóneo para carnes a la parrilla, de caza, asados, estofados, guisos, ideal con jamón de bellota y embutido ibérico.

NOTA

del enólogo

Viñedos con una edad media de 70 años, donde prima la calidad de la uva sobre la cantidad. El cultivo se realiza en vaso, permitiendo una mínima intervención de la viña. La vendimia es manual en cajas de 12 kg, con una ágil entrada en bodega, donde se realiza una primera fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero con levaduras autóctonas. La crianza se realiza en barricas de 250 l de roble francés y americano durante 36 meses. Posteriormente, permanece un mínimo de 12 meses en botella antes de su salida al mercado.

Productos relacionados

No hay productos recientes

Nuestra promesa

Si un ANTIGVA no te satisface, cuéntanos por qué y te lo reemplazaremos sin coste alguno.

© 2022 ANTIGVA

Carrito de la compra

0

No hay productos en el carrito

Seguir comprando