Botella de Antera, un vino blanco verdejo.

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Botella de Antera, un vino blanco verdejo.

Antera

Antera es un vino blanco de perfil natural, fresco y mineral, que te sorprenderá.

9,95€ ud.

Total:
PC: 4.42/ud.
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Ficha de producto

Información adicional

Peso 1,5 kg
VARIEDAD

Verdejo 100 %
ORIGEN

Sin D.O.
COSECHA

2022
PERFIL

Seco
ALCOHOL

11,5 % Vol
VOLUMEN

750 ml
PRODUCCIÓN

1.538

NOTA

de cata

A la vista presenta un color limón con reflejos dorados. En nariz es un vino fresco, con una intensidad aromática bien marcada, cítricos, melocotón, pera, manzana y notas florales. En boca destaca la frescura y la mineralidad, mucha fruta fresca. El alcohol es sutil, nada intrusivo, con una fluidez extrema, bien equilibrado, a pesar de tener una acidez notable.  

NOTA

de maridaje

Antera es un vino ideal como aperitivo, indicado con pescados, mariscos, arroces, pastas y carnes blancas. Marida muy bien con quesos y ahumados.

NOTA

del enólogo

Las uvas de verdejo se prensan directamente y el mosto obtenido pasa a fermentar de forma espontánea en depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Tras la fermentación el vino se cría sobre sus lías durante 3 meses. Finalmente se embotella con un aporte mínimo de sulfuroso.

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